九龙海逸君绰酒店呈献:黑龙清酒品赏套餐 | 九龙海逸君绰酒店

九龙海逸君绰酒店呈献:黑龙清酒品赏套餐

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香港 - 2017年3月10日 - 九龙海逸君绰酒店与世界知名酒庄黑龙酒造将於2017年3月19日 (星期日),在荣获《米芝莲指南》推介的炉端烧日本餐厅携手呈献清酒品赏套餐,为食客带来八款品质极高的佳酿。

 

餐厅主厨悉心设计出一系列传统烧烤美食及佐酒小吃,与清酒互相辉映,完美地带出其清新透彻的香气丶细致滑溜的酒质。精选菜式包括金枪鱼腩丶深海池鱼丶牡丹海老刺身拼盘丶日本地鸡丶银鳕鱼西京烧丶伊势海老杂炊等。套餐每位HK$1,198,另加一服务费,详情如下:
 

餐前酒

黑龙 大吟酿

 

迎宾小吃

枝豆

甘海老扬

黑龙 九头龙 逸品

 

刺身

金枪鱼腩丶深海池鱼丶牡丹海老

黑龙 九头龙 纯米

 

前菜

鲍矶煮

日本番茄

青瓜配面豉

黒龙 火いら寿

 

天妇罗

杂锦天妇罗

黑龙 九头龙 大吟酿 「热燗」

 

炉端烧

露笋

日本小玉葱

日本银杏

银鳕鱼西京烧

日本地鸡

黑龙 纯吟

 

 

主食

伊势海老杂炊

黑龙 石田屋 纯米大吟酿

 

甜品

鲜果啫喱

黒龙 大吟醸 龙

 

是晚清酒品赏盛宴将於晚上七时正开始。查询及订座,请致电(852) 2996 8438或 电邮 fnb.hgkln@harbourgrand.com 

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关於黑龙酒造
酒庄创业於1804年,所酿制的清酒取自福井县最大的「九头龙川」伏流水,并采用最顶级的山田锦丶或
出自本土的五百万石,配合自家培育的数十种酵母,醸造出每瓶变化多端,香气细致,各有特色的佳醸。
 

关於炉端烧日本餐厅
荣获2016及2017年《米芝莲指南》推介丶传统日式装潢的炉端烧日本餐厅,由主厨为客人即席预备炉端烧烤美食,同时亦备有各式新鲜寿司丶刺身及清酒。餐厅之贵宾房可容纳20人,是举行各类商务宴客或私人聚会的最佳选择。
 

招牌菜式:
喜知次塩烧(市价) 丶北海道鳕场蟹(HK$720) 丶飞驒牛网烧(HK$1,480)丶匈牙利曼加利察猪扒(HK$350)丶鸭肝 (HK$215) 丶银鳕鱼西京烧(HK$205)
请按此查阅自选菜谱。

    
营业时间:
午餐:逢星期一 至五 中午12:00至下午2:00
日本相扑手午市放题:星期六丶日及公众假期 中午12:00至下午2:30
晚餐:每晚6:00至10:30

 

关於九龙海逸君绰酒店
九龙海逸君绰酒店拥有555间豪华舒适的客房和套房,座落於九龙维港海旁及黄埔花园,可眺望景致万千之维多利亚港美景。毗邻港铁黄埔站D2 出口,附近设有渡轮码头往返北角,20分钟一班的酒店免费穿梭巴士到尖沙咀商业购物区只需8分钟。酒店顶层设有露天游泳池丶健身中心及24小时开放使用的健身设备,环境优雅舒适。电子报纸及杂志无限畅读丶六间各具特色的顶级食府及邻近之黄埔大型购物中心,为商务或休闲旅客提供多种不同购物丶饮食及悠闲娱乐设施。

 

如需更多资料或图片,请与传讯部联络:
高级市场传讯主任Cara Chui
电话:(852) 2996 8421;传真:(852) 2621 3328;电邮: carac@harbourgrand.com
市场传讯主任 Ada Yuen
电话:(852) 2996 8021;传真:(852) 2621 3328;电邮: aday@harbourgrand.com