扒房呈献 Ca’Rugate品酒晚宴 | 九龙海逸君绰酒店

扒房呈献 Ca’Rugate品酒晚宴

网上 预订

香港 - 2017年10月26日 - 九龙海逸君绰酒店之扒房为您呈献Ca’Rugate品酒晚宴,是次晚宴设於2017年11月10日(星期五),届时除可亲尝一系列来自意大利的顶尖名酒,包括Soave丶Valpolicella丶Amarone葡萄酒外,更能细尝由意籍大厨富兰马高及其团队亲自主理的菜式,五款精致佳肴与各美酒配合得天衣无缝,绝对叫人一试难忘。当晚之鸡尾酒会将於7时30分开始,晚宴则於8时正式揭幕。
 

在这品酒之夜,我们更特别邀请酒庄经理Matteo Ozzano先生,与一众爱酒之人分享品酒心得。一顿气派非凡的晚宴每位只需HK$700(须加一服务费)。当晚之五道菜式品酒晚宴配搭如下:

 

 

炸青水榄酿白鯷鱼

鹅肝冻批

藤茄伴芝士球

Durello dei Monti Lessini Riserva DOC “Amedeo” Spumante Metodo Classico Pas Dosè

 

****

 

意大利咸鳕鱼黄粟饼

Soave Classico DOC Monte Fiorentine 2016

 

****

 

芝士泡沫露笋意大利饭

Veneto Bianco IGT Studio 2013

 

****

 

红酒烩和牛面颊伴杂菜

Valpolicella Superiore DOC Campo Lavei 2015

 

****

 

芝士拼盘

Amarone della Valpolicella DOCG Punta Tolotti 2013

 

****

 

特浓朱古力挞伴呍呢嗱雪糕

Recioto della Valpolicella DOCG L’Eremita 2010

 

****

咖啡或茶

精美甜点

 

 

 

 

查询或订座,欢迎致电 (852) 2996 8433,或电邮至 hg.hgkln@harbourgrand.com

********************************************************************************************

 

关於Ca’ Rugate酒庄
拥有过百年历史的Ca’ Rugate酒庄位於意大利东北部的威尼托产区,生产多款葡萄酒,主要包括Soave Classico, Valpolicella及Lessini Durello等顶尖佳酿。目前,酒庄由Tessari家族第四代接班人管理和经营,为酒庄带来了一种开创精神,促使酒庄不断发展壮大。

 

关於扒房
扒房坐拥醉人海景,总厨以顶级牛扒及海鲜,烹调出一系列高级烧烤美馔,另备有多款精选佳酿,让您於壮丽的维港海景下轻谈浅酌。
 

招牌菜式:
香煎鸭肝及鸭肝冻批伴金瓜杂啤梨配黑醋汁 (HK$248)丶香煎蓝蟹饼配芒果青柠汁 (HK$198)丶龙虾汤伴波士顿龙虾 (HK$208)丶香煎鳕鱼伴炒苋菜及露笋配海鲜泡沫 (HK$308)丶扒海鲜拼盘 (HK$1,088)丶澳洲塔斯曼尼亚格津角战斧牛扒 (HK$1,188)丶火焰雪山伴呍呢嗱及朱古力雪糕配芒果热情果酱 (HK$98)
按此查阅自选菜谱。
    

营业时间:
午餐:逢星期一 至五 中午12:00至下午2:00;星期六丶日及公众假期 中午12:00至下午2:30
晚餐:每晚6:00至10:00

 

关於九龙海逸君绰酒店
九龙海逸君绰酒店拥有555间豪华舒适的客房和套房,座落於九龙维港海旁及黄埔花园,可眺望景致万千之维多利亚港美景。毗邻港铁黄埔站D2 出口,附近设有渡轮码头往返北角,20分钟一班的酒店免费穿梭巴士到尖沙咀商业购物区只需8分钟。酒店顶层设有露天游泳池丶健身中心及24小时开放使用的健身设备,环境优雅舒适。电子报纸及杂志无限畅读丶六间各具特色的顶级食府及邻近之黄埔大型购物中心,为商务或休闲旅客提供多种不同购物丶饮食及悠闲娱乐设施。

 

如需更多资料或图片,请与传讯部联络:
资深市场传讯主任Cara Chui
电话:(852) 2996 8421;传真:(852) 2621 3328;电邮: carac@harbourgrand.com
市场传讯主任Ada Yuen
电话:(852) 2996 8021;传真:(852) 2621 3328;电邮: aday@harbourgrand.com